Tin tức
Đậu xanh – Nhân bánh cốm Quốc dân
Trong những món bánh truyền thống Việt Nam, phổ biến nhất vẫn là nhân đậu xanh. Từ chiếc bánh dày, bánh gai cho đến bánh cốm, cùng là nhân đậu nhuyễn mịn, ngậy thơm. Nhân đậu có lẽ là loại nhân dễ kết hợp nhất khi đi kèm với chiếc bánh nào cũng cho ra những mùi hương tuyệt vời.
Nhân đậu xanh của bánh cốm Nguyên Ninh ngoài những hạt đậu vàng ươm còn có dừa nạo trắng ngần ngọt bùi, ăn cùng với vỏ cốm dẻo mịn tạo nên một mùi vị thanh mát, hài hòa mà cũng rất đậm đà nơi đầu lưỡi.
Còn bạn, bạn ấn tượng với món bánh nhân đậu xanh nào nhất ?
